En 1836,

BÜHL, un des villages les plus considérables de l'arrond. de Sarrebourg, situé sur la Bièvre, à 3 kilom. de Sarrebourg, chef-lieu du canton et à 88 N.E. de Nancy (17 lieux ½). Population : 830 individus, 87 électeurs communaux, 12 conseillers municipaux, 155 feux et 120 habitations. Surface territ. 891 hect., dont 543 en terres labour. 241 en prés et 58 en bois. Mesures de Nancy ; les lettres viennent par Sarrebourg.

   Bühl, qu'il faut nommer, suivant l'orthographe des anciennes cartes, Bille, a sur son territoire deux moulins à grains, un petit étang, qui n'est presque jamais en eau, et deux fermes considérables appelées, l'une Muckenhoff, à 2 kilom. sud, l'autre à la même distance, également au sud, se nomme Neu-Hoff.

Bühl est ancien, il formait avec Imling une petite portion du territoire soumis à l'évêché de Toul, tandis qu'il était cerné de toutes parts par l'évêché de Metz. Ce village a toujours suivi, dès son origine , les vicissitudes de Sarrebourg ; il était compris dans le baillage de Dieuze, parlement de Metz et on y suivait les coutumes de Lorraine. La cure est du ressort de Sarrebourg : on y voit une église propre et assez belle.

*Dictionnaire statistique du département de la Meurthe par E.Grosse (Abbé)
page 112-113